viernes, 24 de junio de 2016

Abogado, no. Mejor Morán
Lawyer, no. Better Moran


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El 14/12/1911 el explorador Noruego Roald Amundsen llegaba al Polo Sur con su grupo, adelantándose al grupo inglés de Scott, en una expedición anterior al Polo Sur iba Ernst Henry Shackleton, era Irlandés y fue el héroe de su "Expedición Imperial Transantartica (1914-1917)" al salvar a todos cuando su barco el Endurance quedó atrapado en el hielo

sábado, 18 de junio de 2016

A todo inquilino le llega su San Martín

En España hay un dicho que es a todo cerdo le llega su San Martín, por tratarse que en las fechas de San Martín (3/11), se hacía la matanza del cerdo, esencial para la supervivencia de la familia, incluso su no consumo intentaba buscar lagunas en los conversos, pero esos eran tiempos antiguos, nos quedaremos más cerca hace justo 100 años, la "Asturias, revista gráfica" que se publicaba lejos de tierras asturianas, en Cuba

sábado, 11 de junio de 2016

Gazpacho

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Pepsico, hace años compró Alvalle que vende gazpacho envasado, y estos días anuncia que están exportando más de la mitad de su producción y tiene muy buenas expectativas para el futuro. Parece que el gazpacho viene de tiempos antiguos en el Sur de España, y que ha variado la receta según la zona y sobre todo le ha afectado los productos venidos de América, en internet se pueden encontrar las más variadas recetas del gazpacho.

viernes, 3 de junio de 2016

Baca Comanche


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En el s. XVI, España empieza a ocupar la zona del actual estado norteamericano de Nuevo México, en 1598 (ese año moriría Felipe II) Juan de Oñate dirige una expedición para la colonización, después de una lucha en los despachos con Pedro Ponce de León, los españoles a los pobladores les llamarán indios Pueblo porque vivían en asentamientos fijos, la expedición después de pasar el desierto llamado ahora “Jornada del muerto” llegaron a un pueblo donde los indios les auxiliaron y a ese pueblo le llamaron Socorro, El Camino Real de Tierra Adentro, en la expedición de Oñate iba el maestre de campo Tomé Domínguez de Mendoza, este apellido tendrá mucha influencia en Nuevo México, su hijo Tomé (temporalmente fue Gobernador de Nuevo México al detener Juan Durán de Miranda) en 1659 recibe una encomienda cerca del pueblo de Isleta, y se estableció en el cerro cerca