sábado, 18 de noviembre de 2017

Cabras por Madrid
Goats on Madrid

First Spanish – Below English
Hace 100 años, en el mundo estaba ocurriendo la Gran Guerra (I Guerra Mundial 1914-18), y precisamente ese año entraba en la guerra, Estados Unidos, apoyando a la Triple Entente (Gran Bretaña, Francia, Rusia), España fue neutral, las noticias en los periódicos de Estados Unidos, reflejaban el conflicto, y la situación de los distintos países en la confrontación, y tomando partido por su bando.
Pero en el Arizona Republican de Phoenix el 15/07/1917 publicaba un pequeño artículo "La vida en Madrid no está afectado por nuestra modernidad", el artículo era extraído de la revista Saturday Evening Post, y escrito por Will Irwin. Irwin decía que Madrid era la única capital que era ella misma, el resto de capitales Europeas, se habían estandarizado, antes de la Guerra cuando una moda empezaba en París, era copiada sombríamente en Londres, vigorosamente en Berlín, alegremente en Viena y decorosamente en Estocolmo, sobre Berlín añade "donde la especialidad es ser alegre con los dientes apretados".
Pero que era eso, que Will le encantaba de Madrid, pues podríamos definirlo como las tradiciones y para él, la todavía ruralización de Madrid. Nos dice, que en Madrid todavía la mitad de las mujeres llevan mantilla, como dice la iglesia.
La casi inexistencia de camiones, las obras eran hechas por los bueyes, o mulas enganchadas con un burro, los yugos y las bridas, estaban decoradas con pompones de lana de colores, en el caso de los bueyes supongo que se trata lo que en Asturias se llama mullidas. Si dice que el negro era usado  solo para los carros de carbón.
Mullidas (elcampoasturianu.blogspot.com.es)
¿Y quién lleva las verduras a la capital?, pues el burro, y así lo describe como una pirámide invertida, cargados de lechugas, zanahorias, cebollas, rábanos y el vendedor sentado encima.
El asno también es el lechero de Madrid, con 2 grandes latas en forma de huevo de cada lado, y su amo encima, el lechero lleva la medida a la espalda, y en ocasión acompañado por un perrito.
Y que pasaba al atardecer, según nos dice Irwin, que por la Avenida del Prado (que el compara con la Quinta Avenida, la Avenida Euclid o la Avenida Van Ness), bajaban rebaños de cabras madrileñas conducidas por un pastor áspero o una anciana con un pañuelo rojo atado a la cabeza, y que puerta a puerta ordeñaba las cabras en la medida solicitada, para las madres jóvenes que estaban criando a niños delicados. Parece que era habitual los rebaños de cabras por las ciudades españoles, el diario madrileño, La Mañana del 20/10/1918, publicaba un breve de Barcelona, “La Alcaldía de Barcelona ha prohibido la circulación de los rebaños de cabras por la ciudad, después de las diez de la mañana”, o el Heraldo de Madrid el 27/11/1917, un breve de Alicante, “la huelga de los cabreros en Alicante, porque las autoridades habían prohibido, como medida de sanidad, que los expendedores de leche de cabra, no entren con el ganado en la población”. Aunque la venta de leche en Madrid, fue problemática, A. López Baeza, escribía una columna en el periódico madrileño La Voz, en la que pedía al Ayuntamiento el control sobre la venta de leche en la capital, principalmente la que viene de fuera de la ciudad, que se transportaba en caballerías o en ferrocarril, estando horas al sol, incluso la transportada en ferrocarril, al carecer de vagones refrigerados, y además sin ninguna medida higiénica, en ocasiones la venta se producía en las mismas estaciones,  además se producía el aguado de la leche no con agua muy saludable, era más habitual el aguado de la leche de oveja.
Alrededor del Mundo 04/07/1906
 Will Henry Irwin (Nueva York 14/09/1873 – Nueva York 24/02/1948) fue escritor y periodista, fue corresponsal de guerra en la 1ª Guerra Mundial, se le consideró un muckrakers “removedor de estiércol”, se dedicaban a denunciar escándalos de corrupción, injusticias sociales y laborales, al igual que el periodista George Creel, que lideró el Comité de Información Pública (CPI), creado ese 1917 por el presidente de los Estados Unidos, Woodow Wilson, Dario Migliucci, en la revista Muy Interesante del 12/2016, nos explica la función de este organismo, su función era la divulgación de noticias y publicidad para fomentar el patriotismo, llego a tener entre trabajadores y voluntarios 150.000 personas, la 1ª función fue cambiar la opinión pública de EEUU, que era no participativa en la guerra, a que apoyase la intervención.
Cartel 1917 (Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos)
No solo en EEUU sino que incluso intervino en los países neutrales como España, donde llegó a tener una oficina, y solo como ejemplo el periódico de Almería, El Día del 24/06/1918, anunciaba la proyección de una serie de películas instructivas americanas, en el coliseo Variedades de Almería, organizada por D. Juan Soler, delegado del representante del CPI Mr. Marion. El CPI, como nos dice José Antonio Jímenez Montero, en su artículo para la revista Hispania  “Imágenes, ideología y propaganda. La labor del Comité de Información Pública de los Estados Unidos en España (1917-1918)”, estaba en la calle Zurbano, 14 Madrid. El CPI fue acusado, incluso por ex miembros, de censura a medios de comunicación, sobornos a periodistas, todo valía para desacreditar al enemigo, tal fue así que fue copiado su modelo en el periodo entreguerras por fascistas y comunistas. Fue disuelto el 21/08/1919.

Will Irwin 1921 ( Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos)
Will Irwin fue miembro del CPI, el 09/01/1922 la revista española Alrededor del Mundo, al hablar de las guerras del futuro, mencionaba a Will, refiriéndose a las futuras guerras “en la próxima guerra que haya en el mundo, el bombardeo de grandes ciudades con gases asfixiantes, será, no solo probable sino seguro, y las cuevas y los sótanos no ofrecerán suficiente protección”.

Bibliografía: Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, Biblioteca Nacional de España, Ministerio de Cultura de España.

I apologize for my English

100 years ago, in the world, it was taking place The Great War (I World War 1914-18), and that same year it entered the war, United States, supporting the Triple Entente (Great Britain, France, Russia), Spain was neutral, the news in the newspapers of the United States, reflected the conflict, and the situation of the different countries in the confrontation, and taking sides for their side.
But in the Arizona Republican from Phoenix on 7/15/1917, it published a small article "Life in Madrid is not affected by our modern ways", the article was taken from the magazine Saturday Evening Post, and written by Will Irwin. Irwin said that Madrid was the only capital that was itself, the rest of European capitals had been standardized, before the War when a fashion began in Paris, was copied somberly in London, strenuously in Berlin, merrily in Vienna and decorously in Stockholm, about Berlin added "where the specialty is being gay with your teeth clenched".
But that it was what Will loved from Madrid, we could define it as the traditions and for him, the still ruralisation of Madrid. He tells us that in Madrid half of the women still wear a mantilla, as the church says.
The almost inexistence of trucks, the works were made by oxen, or by mules hooked with a donkey, the yokes and bridles, were decorated with colored wool pompoms, in the case of the oxen I guess it is what in Asturias It's called mullidas. If he says that black was used only for chariots of coal.
 Mullidas (elcampoasturianu.blogspot.com.es)
And who brings the vegetables to the capital ?, for the donkey, and describes it as an inverted pyramid, loaded with lettuces, carrots, onions, radishes and the seller sitting on top.
The donkey is also the milkman of Madrid, with 2 great egg-shaped cans on each side, and his master on top, the milkman takes the measure to the back, and on occasion accompanied by a puppy.
And what happened at dusk, according to Irwin, that the Avenida del Prado (which compares with Fifth Avenue, Euclid Avenue or Van Ness Avenue),  herds of Madrileñas goats walked down, they led by a rough pastor or an old woman with a red handkerchief tied to the head, and door to door milked the goats as requested, for young mothers who were raising delicate children. It seems that the herds of goats were common in Spanish cities, the Madrileño newspaper, La Mañana del 20/10/1918, published a short new from Barcelona, "The Mayor of Barcelona has banned the circulation of goat herds through the city, after ten in the morning", or the Heraldo de Madrid on 11/27/1917, a brief from Alicante," the strike of the goatherds in Alicante, because the authorities had prohibited, as a sanitary measure, that the vendors of goat's milk, they don't enter with the cattle in the population ". Although the sale of milk in Madrid was problematic, A. López Baeza wrote a column in the Madrileño newspaper La Voz, in which he asked the City Council for control over the sale of milk in the capital, mainly the one that comes from outside the city, which is transported in cavalry or railroad, being hours in the sun, incluiding the transported by rail, there were no refrigerated wagons, and also without any hygienic measure, sometimes the sale took place in the same stations, the watery of the milk not with very healthy water, it was more usual the watery in the milk of sheep.
Alrededor del Mundo 04/07/1906
Pure milk
absolutely pure and fresh

Will Henry Irwin (New York 9/14/1873 - New York 02/24/1948) was a writer and journalist, was a war correspondent in the I World War, was considered a muckraker, were dedicated to denouncing scandals of corruption, social and labor injustices, like the journalist George Creel, who led the Committee of Public Information (CPI), created in 1917 by the president of the United States, Woodow Wilson, Dario Migliucci, in the magazine Muy Interesante of 12/2016, explains the function of this organization, its function was the dissemination of news and publicity to promote the patriotism, came to have 150,000 workers and volunteers, the 1st function was to change the US public opinion, which It didin't want participate in the war, that it supported the intervention
Poster 1917 ( ( Library of Congess of United States)

Not only in the US, but it even intervened in neutral countries like Spain, where it came to have an office, and only as an example the newspaper from Almeria, El Día on 06/24/1918, announced the screening of a series of American instructive films, at the Variedades Coliseum from Almerica, organized by Mr. Juan Soler, delegate of the CPI representative Mr. Marion. The CPI, as José Antonio Jímenez Montero tells us, in his article for the magazine Hispania "Images, ideology and propaganda. The work of the Committee of Public Information of the United States in Spain (1917-1918)", was in Calle Zurbano, 14 Madrid. The CPI was accused, even by former members, of censorship of the media, bribes to journalists, everything was worth to discredit the enemy, such was the case that his model was copied in the interwar period by fascists and communists. It was dissolved on 08/21/1919.
Will Irwin 1921 (Library of Congress of United States)
Will Irwin was a member of the CPI, on 09/01/1922 the Spanish magazine Alredor del Mundo, when talking about the wars of the future, mentioned Will, referring to future wars "in the next war in the world, the bombing of large cities with asphyxiating gases, will be, not only probable but safe, and the caves and basements will not offer enough protection.".

Bibliography: Library of Congess of United States, National Library of Spain, Ministry of Education of Spain

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